川越 うな昭
こんにちは 第一営業部 山﨑です
お盆休みの８月１２日、恒例になっている旧友とのうなぎツアーにいきました。
夏休み期間で、川越付近の老舗うなぎ屋はどこもいっぱいで予約が取れず
やっと予約の取れた、川越 うな昭 に行ってきました。
川越本町通りのはずれの路地を入ったところにお店があり
創業４年目の古民家を改造した懐かしい風情のある雰囲気のお店です。
うなぎは関西風で蒸さない焼き方で、脂が乗った感じ
お店で薦められた、たれ焼きと白焼きのセットを注文しました。
たれ焼きは、甘めのたれでコッテリ 白焼きは、さっぱりした感じ
私が気に入ったのは、白焼きにワサビをたっぷりのせた食べ方
新感覚で、最高においしかったです。
お土産に、川越名物 巨大な麩菓子 大黒柱を買って帰りました。
お近くにお越しの際は、ご賞味ください。 
