和菓子？洋菓子？
みなさんこんにちは渡邉です
先日仕事から事務所に戻る途中、北千住のマルイに寄り、日頃我々営業のサポートをしてくれている事務内勤スタッフさんに、スイーツの差し入れを買って行きました。
何のスイーツを選んだかといいますと
福砂屋さんの特製五山焼カステラ!!
このカステラは味は濃厚でしっとりした食感、底のザラメの甘さも相まってとても美味しく、私が今まで食べたカステラの中でも１番美味しくおススメのスイーツです♪
タイトルにもある通り、カステラは和菓子か洋菓子かという事ですけど、私は最近までずっと洋菓子だと思ってました。しかし、カステラはれっきとした和菓子みたいです＼(◎o◎)／！
※おおまかに言いますと、明治時代以降に外国から伝来したお菓子は「洋菓子」江戸時代以前に日本で菓子として食べられていたものは「和菓子」とのこと
なのでカステラは江戸時代にポルトガルから伝わり日本でも作りはじめ徐々に普及していき、独自の発展をして現在のカステラのようになったので和菓子に分類されるそうです
なるほど！それならバームクーヘンは洋菓子か？クリームあんみつはどっちだろう？お菓子一つとっても奥深い、、、
事務内勤スタッフさんらとそんな話しで盛り上がりつつ、こちらのカステラ好評で、つかの間のもぐもぐタイムとなりよかったです(^O^)
